Rezerwat swoją nazwę wziął od góry Sataplii, której to nazwa z kolei wywodzi się ze starej gruzińskiej tradycji zbierania miodu dzikich pszczół, które zamieszkują Sataplii. Rezerwat powstał 1935 r. by chronić geologiczne, paleontologiczne, speleologiczne i botaniczne pomniki przyrody w tym rejonie. Odwiedzając rezerwat można zobaczyć odciski łap dinozaurów, wejść do długiej na 900 m, szerokiej na 12 m i wysokiej na 10 m Jaskini Sataplia i zachwycać się zapierającymi dech w piersiach widokami, które można podziwiać ze szklanych platform widokowych.